Panuje niesłuszna opinia, iż jedynym zadaniem odżywek węglowodanowych jest dostarczanie cukrów oraz dodatkowej energii. Odżywki węglowodanowe mają jednak znacznie szersze zastosowanie. W opakowaniach odżywek węglowodanowych znajdują się również spore ilości białka oraz innych, cennych składników odżywczych, których dostarczenie do organizmu sportowca jest niezbędne. Dzięki ich obecności możliwe jest przede wszystkim skuteczne regenerowanie organizmu. Obecność białek wpływa także skutecznie na hamowanie procesu rozpadu mięśni, który jest największym problemem sportowców i uniemożliwia budowanie zwartej masy mięśniowej Co bardzo istotne, działanie tego produktu można dopasować do osobistych preferencji – konkretne składniki mogą wchłaniać się wolno lub szybko. Dzięki temu odżywki można przyjmować zarówno przed, jak i po treningu, czy wręcz wieczorami, aby mogły się wchłonąć podczas snu. Odżywki w których skład wchodzą cukry proste, koniecznie muszą być przyjmowane tuż przed lub nawet w trakcie treningu. Produkty z przewagą cukrów złożonych powinno przyjmować się na długo przed planowanym treningiem.
