Wiele osób zastanawia się, po co spożywa się odżywki i suplementy. Wydawać by się mogło, że to, co one dostarczają, powinno trafiać do ludzkiego organizmu wraz z codzienną dietą. Okazuje się jednak, że nie jest to takie proste. Zdarzają się sytuacje, w których jadłospis – nawet starannie zaplanowany – nie jest w stanie sprostać wymaganiom ciała.
Po odżywki sięgają nie tylko sportowcy, choć w ich przypadku spożywanie specjalnych preparatów jest w pełni zrozumiałe. Organizm, który zmaga się z dodatkowym obciążeniem, czyli w tym wypadku z treningami, zużywa więcej składników odżywczych, witamin i minerałów. Inną sytuacją, w której ludzkie ciało wymaga specjalnych dostaw może być ciąża lub proces leczenia po operacji czy kontuzji. Także ścisła dieta może być podstawą do włączenia specjalnej suplementacji, gdyż jałowy jadłospis nie ma szans zapewnić organizmowi tego wszystkiego, co jest mu potrzebne.
Trzeba jednak pamiętać, by odżywki i suplementy przyjmować rozsądnie, najlepiej pod ścisłą kontrolą lekarza.

Suplementy oraz odżywki dla sportowców, są aktualnie podstawowymi składnikami, które uzupełniają dietę każdej osoby chcącej zbudować masę mięśniową. Wspomniane produkty nie są same w sobie szkodliwe, jak owoce czy warzywa. Ale stosowanie ich wymaga przemyślenia, gdyż nie może być to być bezmyślne. Wtedy zamiast pomóc, możemy o wiele bardziej sobie zaszkodzić. Przed podjęciem decyzji związanej z kupnem suplementu, należy zapoznać się z rodzajem odżywek i ich przeznaczeniem. Odżywki służące budowaniu masy mięśniowej to na przykład kreatyna. Drugi rodzaj to odżywki odchudzające, które mają na celu redukcję tkankę tłuszczową. Zaliczamy do tego grona L-Karnitynę, spalacze tłuszczu oraz produkty hamujące łaknienie. Istnieją również odżywki służące rzeźbieniu ciała- odżywki przedtreningowe, aminokwasy, białko, węglowodany oraz antykataboliki. Na rynku dostępne są również odżywki wspomagające produkcję testosteronu, jak DAA, suplementy na testosteron czy pro hormony naturalne. Wszystkie wymienione rodzaj odżywek nie mogą być stosowane przez każdą osobę uniwersalnie, konieczna jest konsultacja ze specjalistą, który dobierze je według potrzeb i dopasuje do stanu zdrowia.

Bardzo ważne jest, by osoba, która uprawia sport, dbała o kondycję swojego organizmu także poprzez dostarczanie mu odpowiednio zbilansowanych posiłków. Muszą być one bogate w substancje, które dostarczają zdrowej, naturalnej siły i energii.
Czasem jednak nie jest możliwe tak całkowicie naturalny sposób, czyli po prostu poprzez odpowiednio zbilansowaną dietę, dostarczyć sobie odpowiednich substancji odżywczych, w proporcjach, które są wskazane właśnie dla wyczynowego sportowca. Tutaj więc znakomitą role mogą odegrać specjalne odżywki i preparaty. Szczególnie te zawierające wysoko skoncentrowane, dobrze dobrane białko, najlepiej pochodzenia zwierzęcego.
Optymalnym wyborem jest białko serwatkowe. Obecnie nie ma problemów z kupieniem w specjalistycznych sklepach dla sportowców tego typu preparatów, wspomagających budowę masy mięśniowej, w sposób bezpieczny i zrównoważony, bez jednoczesnego przyrostu masy tłuszczowej. Warto jednak wybierać wyłącznie odżywki od renomowanych producentów.

Potas to jeden z najistotniejszych pierwiastków w diecie sportowca. Dlaczego potas jest tak ważny? Odpowiada on za szereg reakcji: regulowanie ciśnienia krwi, przewodzenie impulsów nerwowych oraz prace mięśni. W przypadku sportowców oraz osób aktywnych potas jest szybko wydalany z organizmu wraz z potem lub moczem. Te niedobory koniecznie muszą być szybko uzupełniane. Niedobór może prowadzić do poważnego zaburzenia gospodarki wodnej organizmu. Wpływa to niebagatelnie na skuteczność treningów oraz to, jak organizm jest wytrzymały. W jakich produktach znajduje się potas? Z pewnością w warzywach: brokułach, ziemniakach, roślinach strączkowych, pomidorach. Wśród sportowców popularne jest suplementowanie potasu przy pomocy różnorodnych środków spożywczych. mogą być to np. napoje izotoniczne. Tego rodzaju produkty wspomagają regulowanie gospodarki wodno-elektolitowej. Izotoniki posiada również wiele węglowodanów. Ich duża dawka umożliwia uzupełnienie zapasu energii. Napoje te również doskonale gaszą pragnienie.

Działanie odżywek węglowodanowych, wbrew pozorom, to nie tylko dostarczanie cukrów, wykorzystywanych do produkcji energii. Odżywki doskonale poprawiają wydolność organizmu, i wpływaj pozytywnie na proces regeneracji organizmu po długim treningu. Warto wiedzieć, iż działanie odżywek może przebiegać wielostopniowo. Jest to wynik przede wszystkim zróżnicowanej wchłanialności węglowodanów zawartych w konkretnych produktach. W przypadku węglowodanów wolno wchłanianych, jak na przykład cukry złożone, ważne jest spożycie ich na długi czas przed wysiłkiem,. Organizm ma wtedy czas wchłonąć je i przerobić na glikogen. Węglowodany szybko przyswajalne, czyli cukry proste, powinny być przyjmowane tuż przed treningiem lub w jego trakcie. Dzięki temu możliwe jest ich szybkie przetworzenie na niezbędną energię i wspomaganie sportowca w wydłużaniu czasu treningu Zawarte w odżywkach białka wpływają przede wszystkim na procesy regeneracyjne: hamują procesy kataboliczne, jak również wspomagają zahamowanie zakwaszania mięśni.

Sportowcy w sposób szczególny muszą zadbać o prawidłową i zbilansowaną dietę. Jeśli zależy im na tym, by osiągać świetne wyniki, by poprawić wydolność swojego organizmu, by również – nie zniechęcać się do intensywnych ćwiczeń fizycznych – jest to konieczne. Zwykła, zdrowa, zrównoważona dieta – to w przypadku sportowców zdecydowanie za mało.
Intensywne treningi sprawiają, że niektóre substancje są szybciej zużywane lub też wypłukiwane z organizmu. Dlatego wyczynowym sportowcom zaleca się stosowanie specjalnych suplementów i odzywek. Ważne, by dostosować je faktycznie do potrzeb swojego organizmu. Jest to związane m.in. z rodzajem sportu, z tym, czy uprawiamy sport amatorsko czy zawodowo, czy jesteśmy nastawieni na budowę masy mięśniowej czy też bardziej ogólnie – na poprawę swoich wyników. Tutaj zgodnie z tym zapotrzebowaniem bez problemu można dobrać odpowiednie odżywki.
Trzeba dokładnie sprawdzić ich skład i działanie, nie należy też kupować podejrzanie tanich preparatów, z niesprawdzonych źródeł, w ten sposób można by sobie tylko zaszkodzić.

Sportowcy, aby uzyskiwać należyte efekty, nie mogą poprzestać na treningu. Jeżeli po wysiłku fizycznym nasz organizm nie otrzyma odpowiedniej dawki białka, węglowodanów, witamin i minerałów, wówczas ów wysiłek zamiast podnosić naszą kondycję, siłę i szybkość, będzie nas wyczerpywał i wyniszczał. Dlatego też osoby uprawiające sporty często zażywają odżywki. Wśród nich znajdują się koktajle białkowe, spalacze tłuszczu oraz wiele innych substancji bogatych w cenne dla organizmu substancje. Warto jednak pamiętać, że odżywki to nie wszystko i poza nimi jeść normalne produkty spożywcze, zwłaszcza owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy, pełne ziarna zbóż. Substancje odżywcze zawarte w pożywieniu wchłaniają się bowiem do organizmu lepiej od tych, które dodawane są do odżywek. Odżywki zatem powinny stanowić uzupełnienie zdrowej diety osoby aktywnej fizycznie, a nie ją zastępować. Trenerzy, lekarze i dietetycy powinni to uświadamiać sportowcom, gdyż wielu z nich ma tendencję do zastępowania odżywkami normalnych posiłków.

Osoby uprawiające sport muszą wprowadzić w życie odpowiednie strategie żywieniowe, które będą stosować przed i po treningu. Dzięki temu możliwe będzie osiągnięcie jak najlepszych wyników sportowych. Przy wzroście wydatku energetycznego, z którym spotykają się sportowcy, powinno się zwiększyć ilość spożywanego pokarmu. Jednak ma to pewne granice. Powyżej tej granicy organizm może nie przyjąć, nie strawić i nie przyswoić pożywienia. Z tego powodu zaczęto stosować odżywki dla sportowców. Mają one małą objętość i nie są obciążone składnikami balastowymi. Na rynku dostępna jest szeroka ich gama, dostarczają one precyzyjną mieszankę substancji odżywczych i energetycznych. Są one bardzo przydatne, gdyż pomagają pokryć potrzeby żywieniowe. Odżywki mogą występować w formie żelowej, płynnej, sproszkowanej, jako dodatek do pożywienia lub jako składnik napoju. Generalny podział odżywek obejmuje podział na węglowodanowe (zawierają wyłącznie cukry różnego typu), białkowe(mają aż do 95 procent zawartości któregoś cennego budulca), mineralne i witaminowe. Istnieją także odżywki kompleksowe, jak: węglowo-witaminowe, węglowodanowo- mineralno- witaminowe i węglowodanowo-białkowe. Oprócz nich istnieją takie substancje jak: kreatyna, spalacze tłuszczu, HMB, aminokwasy BCAA i zwykłe. Stosowanie ich uzależnione jest od specyficznych potrzeb danego sportowca. Odpowiednio dobrane, pomogą uzyskać nam zamierzony efekt. Należy pamiętać jednak, że odżywki są jedynie suplementem diety, a nie jej podstawą oraz że odpowiednie stosowanie nie przyniesienie skutków ubocznych.

Węglowodany odpowiedzialne są za dostarczanie energii do naszego organizmu – po procesie wchłonięcia, w procesach metabolicznych ulegają one przekształceniu w glukozę przy pomocy wątroby. odpowiednia ilość węglowodanów sprawia, że energia potrzebna do życia, ale również do wykonywania konkretnych ćwiczeń jest pobierana właśnie z glukozy, a nie z białek, które stanowią budulec mięśni i dodatkowo sprawia to, ze są one znacznie uboższe i trudniej budować masę mięśniowa Odżywki węglowodanowe, w przypadku sportowców, pomagają przedłużyć intensywną pracę mięśni oraz ich szybką regenerację. Co ważne, odżywki tego typu pozwalają również na uzupełnienie wartości glikogenu w organizmie, którego ubywa własne podczas treningów. Odżywki węglowodanowe wspomagają codzienną pracę doświadczonych i profesjonalnych sportowców, przede wszystkim po to, aby szybko regenerować organizm po treningu, oraz aby zapewnić mu odpowiednią ilość energii na cały dzień. Słowem: odżywki tego typu mogą być stosowane zarówno przed jak i po treningu.

Osoby, które dzięki intensywnemu treningowi oraz odpowiednio zbilansowanej diecie podniosły masę mięśniową swojego ciała, zwykle pragną teraz atrakcyjnie wyrzeźbić sylwetkę. W tym celu należy podjąć odpowiednie ćwiczenia, które pomagają spalić tłuszcz, a tym samym odsłonić znajdujące się pod nim mięśnie. Ponadto trzeba zastosować dietę bogatą w białko, a jednocześnie ubogą w węglowodany. Oczywiście, nie można całkowicie wyeliminować węglowodanów z jadłospisu, gdyż są one niezbędne organizmowi, jednak wskazane okazuje się ich znaczne ograniczenie. Rzecz jasna, pomocne mogą się okazać także odżywki. Te, które stworzono z myślą o rzeźbieniu sylwetki, zawierają ogromną ilość białka wyizolowanego w taki sposób, aby liczyło ono jak najmniej kalorii. Odżywki na rzeźbę należy spożywać na pierwszy posiłek po treningu, jednak na pozostałe posiłki w ciągu dnia należy spożywać tradycyjne, aczkolwiek bogate w białko i zarazem ubogie w węglowodany pożywienie. W ten sposób uda się uzyskać optymalne efekty.